Chasen – Fouet à matcha
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Chasen – Fouet à matcha
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Le chasen (fouet à matcha) est une pièce taillée d’un morceau de bambou unique, pour fouetter la poudre de thé vert dans une petite quantité d’eau.
Par un mouvement rapide de va-et-vient, le thé ainsi battu prend la forme d’une fine émulsion telle que retrouvée dans la cérémonie japonaise du thé.
Objet
Fouet à matcha
