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Thé vert Gunpowder

Thé vert Gunpowder

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Le thé gunpowder est une forme de thé chinois dans lequel chaque feuille a été roulée dans une petite boule ronde. Son nom anglais vient de sa ressemblance avec des grains de poudre noir. Cette méthode de mise en forme du thé est appliquée le plus souvent soit sur des thés verts ou wulong séchés.

La production de thé « gunpowder » remonte à la dynastie Tang 618-907. Les feuilles de thé sont sechées, cuites à la vapeur, roulées puis séchées à nouveau.

Ce thé vert a une saveur forte et robuste lorsqu’il est infusé. Il a un fort caractère herbacé avec l’ajout de facettes fruitées et fumées à son profil aromatique.

Ce thé est cultivé sans engrais chimiques ni pesticides et a une certification nationale.

Origine Chine
Format Thé en vrac
Température d’infusion 85 C
Temps d’infusion 3 - 4 min
Catégories : , UGS : ND