Rooibos Nature

Le village de Wupperthal, situé dans les montagnes du Cedarberg (dans la région du Western Cape en Afrique du Sud), un paysage semi-aride de hauts plateaux rocheux à l’extrémité sud du désert du Kalahari, est un endroit parfait pour la culture du rooibos.

Les feuilles de Rooibos subissent une oxydation (souvent appelée « fermentation »). Ce processus produit la couleur brun rougeâtre caractéristique du rooibos et améliore la saveur.

Le thé Rooibos ne contient pas de caféine et a un faible taux de tanin.

Ce thé est cultivé sans engrais chimiques ni pesticides et a une certification nationale.