Rooibos Nature

Le village de Wupperthal, situé dans les montagnes du Cedarberg (dans la région du Western Cape en Afrique du Sud), un paysage semi-aride de hauts plateaux rocheux à l’extrémité sud du désert du Kalahari, est un endroit parfait pour la culture du rooibos.

Les feuilles de Rooibos subissent une oxydation (souvent appelée “fermentation”). Ce processus produit la couleur brun rougeâtre caractéristique du rooibos et améliore la saveur.

Le thé Rooibos ne contient pas de caféine et a un faible taux de tanin.

Ce thé est cultivé sans engrais chimiques ni pesticides et a une certification nationale.