Darjeeling Gopaldhara Clonal – 1st flush
Ce Darjeeling 1st flush (première récolte) provient d’un cultivar clonal, les petites feuilles libèrent une liqueur dorée et douce. Ses arômes rappellent ceux de la citronnelle, de l’abricot cuit, du croissant au beurre et une pointe subtile de petites fleurs délicates.
Le domaine de thé Gopaldhara, maintenant géré par la famille Saria, est situé dans la vallée de Mirik dans le district de Darjeeling. Ce domaine de thé est l’un des domaines les plus élevés de la région. La superficie totale du jardin est de 320 hectares, dont 172 hectares sont en culture.
Origine
Inde
Format
Thé en vrac
Température d’infusion
95 C
Temps d’infusion
3 - 5 min