Bai Hao Yin Zhen

Le Bai Hao Yin Zhen ou aiguilles d’argent, l’un des thés légendaires de la Chine, est issu de théiers cultivés dans la province du Fujian.

Les bourgeons de couleur vert tendre recouverts d’un duvet velouteux sont soigneusement séchés.

La liqueur vivante et soyeuse de ce thé blanc emplit le palais de parfums fruités et végétaux. Longue et délicate, sa finition en bouche est fleurie et rafraîchissante.